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レモンパイは、名探偵コナンの好物?!古代ギリシャから食べられていた!?/グレーテルのかまど

2021年5月3日の「グレーテルのかまど」は、「名探偵コナンのレモンパイ」。 「名探偵コナン」は、青山剛昌(あおやま ごうしょう)原作の推理マンガで、1994年に『週刊少年サンデー』で、連載が始まりました。 このマンガには、主人公、高校生探...
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阿川佐和子が愛するチーズケーキの魅力とは?/グレーテルのかまど

2021年2月22日の「グレーテルのかまど」は、「阿川佐和子のチーズケーキ」。 阿川佐和子(あがわ・さわこ)といえば、著書「聞く力」がベストセラー(2012年)になった作家ですね。 2011年より、TBS系のトーク番組「サワコの朝」に出演し...
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グレーテルのかまど 伊豆熱川の「へらへら餅」はどんな郷土菓子?

2021年2月15日の「グレーテルのかまど」は、「おかみのへらへら餅」。 「へらへら餅」、面白い名前ですよね! 静岡県の東伊豆町などで、農家や猟師が、作業の合間に食べていたと言われる郷土菓子です。 体力の消耗を補う、滋養強壮たっぷりの食べ物...
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グレーテルのかまど 懐かしい味の「たぬきケーキ」東京に限らず全国に出没!少し前まで絶滅危惧種?

2021年2月8日の「グレーテルのかまど」は、「全国に出没中!?たぬきケーキ」。 昭和の時代に、街のケーキ屋さんでよく見かけた「たぬきケーキ」。 一時期、絶滅の危機がありながらも、今また、復活してきているのだとか。 懐かしい親しみのある日本...
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食べ比べ! 東京の老舗のおすすめ苺大福!(榮太樓、銀座甘楽、桃六、清月堂、翠江堂、赤坂青野、大角玉屋)

苺大福❣ 今の時期、店頭に並ぶ赤い苺の愛らしさと季節を感じたい気持ちで、思わず買ってしまう人もいるのではないでしょうか? 季節ものだから、と思うと、より惹きつけられますよね。 そして、いちごの甘酸っぱさと、餡子の甘さがマッチしたジューシーな...
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グレーテルのかまど 沖縄のムーチー(鬼餅)の日とは?

2021年1月4日の「グレーテルのかまど」は、「沖縄のムーチー」。 「餅」の沖縄方言が「ムーチー」といわれます。 「ムーチー」は、モチモチとした食感と、甘味が美味しい、香り豊かな葉に包まれたやわらかなお餅です。 「ムーチー」(鬼餅)は、沖縄...
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ナポリの ストゥルッフォリ は、紀元前からの伝統のクリスマス菓子!/グレーテルのかまど

2020年12月21日の「グレーテルのかまど」は、「ナポリのクリスマス ストゥルッフォリ」。 なんと! 紀元前8世紀に、ギリシャからナポリにわたってきたお菓子なのだそうです。 そんなに長い歴史を持つなんて、ストゥルッフォリ(struffol...