スイーツ「シムネルケーキ」は、イギリスやアイルランドでイースターや母の日に食べるケーキ！/グレーテルのかまど
2021年3月29日の「グレーテルのかまど」は、「英国 春を告げるシムネルケーキ」。 「シムネルケーキ」は、イギリスや、アイルランドで母の日に食べられるケーキ。 ”母の日”と言えば、日本では、5月の第２週の日曜日！ですが、英国の母の日"Mo...
伝統菓子
スイーツ
グレーテルのかまど色とりどりの琥珀糖の簡単な作り方は？／グレーテルのかまど
2021年3月1日の「グレーテルのかまど」は、「輝く宝石!?琥珀(こはく)糖」。 琥珀糖（こはくとう）、宝石の名前がついたキラキラして、透き通った和菓子。 見た目が美しくきれいで、食べるのがもったいない気持ちがします。 今、調度、桃の節句に...
お菓子ナポリの ストゥルッフォリ は、紀元前からの伝統のクリスマス菓子！/グレーテルのかまど
2020年12月21日の「グレーテルのかまど」は、「ナポリのクリスマス ストゥルッフォリ」。 なんと！ 紀元前８世紀に、ギリシャからナポリにわたってきたお菓子なのだそうです。 そんなに長い歴史を持つなんて、ストゥルッフォリ（struffol...
グレーテルのかまどグレーテルのかまど ペルニークはチェコのお菓子？飾り？クリスマスのお楽しみ💕
2020年12月14日の「グレーテルのかまど」は、「クリスマスを飾るチェコのペルニーク」。 チェコのクリスマスの楽しみといえば、「ペルニーク（perník）」を焼いて、色とりどりのアイシングで飾ること。 アイシングはもうアート！ 家庭で楽し...
グレーテルのかまどシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（黒い森のさくらんぼケーキ）はドイツのキルシュヴァッサーが効いたスイーツ！/グレーテルのかまど
2020年12月7日の「グレーテルのかまど」は、「ドイツ黒い森のさくらんぼケーキ」。 ドイツの“黒い森”と言えば、南ドイツの山岳地帯のシュヴァルツヴァルト（Schwarzwald）。 この森は、ドイツ南部フランスとの国境地帯の南北で約160...
グレーテルのかまどヴァーノチュカはチェコのクリスマスパン！/グレーテルのかまど
2020年11月30日の「グレーテルのかまど」は、「チェコのクリスマス ヴァーノチュカ」。（【初回放送】2019年12月16日） ヴァーノチカは、Vanoce「クリスマス」という名前を持つチェコのパンです。 ヴァーノチカは、レーズンが練りこ...
グレーテルのかまど“パンドーロ”はイタリア・ヴェローナが誇るクリスマス菓子！イタリア中が老舗店倒産の危機を支援！/グレーテルのかまど
2020年11月23日の「グレーテルのかまど」は、「イタリア クリスマスの黄金のパン」。（初回放送2019年12月9日） 「イタリア クリスマスの黄金のパン」とは、「パンドーロ」のことです。 「パンドーロ」は、イタリアのベローナが発祥といわ...
グレーテルのかまどグレーテルのかまど クロカマンド（チョコレート菓子）はナポレオンが作ったお菓子
2020年11月16日の「グレーテルのかまど」は、「ナポレオンのクロカマンド」。 ナポレオン・ボナパルトは、フランス革命後の混乱を収拾し、1804年5月、皇帝になった軍人です。 「クロカマンド」は、そのナポレオンが、作らせたと言われているチ...