餃子

2020年10月4日の「情熱大陸」は、行列のできる町中華「兆徳（ちょうとく）」（東京・本駒込）の店主、朱徳平（しゅ・とくへい）。 「兆徳」は、創業25年。 昼も夜も行列の絶えない、黄金色に輝く玉子チャーハンや、焼き餃子はもちろんのこと、揚げ...